Lundi 03/08
Entrée

Macédoine de Légumes*

Jambon Blanc Supérieur

Soupe de Légumes

Plat

Aile de raie à la Catalane *

Boudin noir à l’oignon

Accompagnement

Pâtes *

Purée de chou fleur

Laitage

Fromage *

Yaourt Aromatisé

Dessert

Cimelait Nature *

Fruit de Saison

Mardi 04/08
Entrée

Tomates Cerise *

Pâtes BIO en salade

Soupe de Légumes

Plat

Fricassée de Porc *

Bourride de calamars

Accompagnement

Pommes de terre fondantes *

Ratatouille

Laitage

Fromage *

Fromage Blanc

Dessert

Flan à la Vanille *

Purée Pomme Fraise

Mercredi 05/08
Entrée

Pâté de Campagne *

Artichaut vinaigrette

Velouté de Tomates

Plat

Sauté de poulet façon Tajine et merguez et Semoule *

Brandade de poisson

Laitage

Fromagee*

Faisselle

Dessert

Fruit de Saison *

Liégeois Café

Jeudi 06/08
Entrée

Salade Coleslaw *

Boudin Noir

Potage Cultivateur

Plat

Courgette farcie maison et Riz pilaf *

Lasagnes aux aubergines

Laitage

Fromage *

Yaourt Brassé Nature

Dessert

Fruit de Saison *

Crème Dessert au Caramel

VENDREDI 07/08
Entrée

Taboulé *

Emincé de Fenouil au Fromage Ail et Fines Herbes

Crème de Champignons

Plat

Encornet sauce Armoricaine *

Emincé de Porc au Jus

Accompagnement

Haricots Verts Persillés *

Purée

Laitage

Fromage *

Yaourt aux Fruits BIO

Dessert

Tarte Flan Pâtissier *

Mousse au Café

Samedi 08/08
Entrée

Pâtes BIO du pêcheur *

Quiche lorraine

Potage Fermier

Plat

Steak haché Façon Bouchère de la maison GUASCH sauce forestière *

Oeufs Durs Béchamel

Accompagnement

Jeunes carottes aux aromates *

Polenta

Laitage

Fromage *

Petit Suisse Nature

Dessert

Fruit de Saison *

Semoule au Lait

Dimanche 09/08
Entrée

Mousse de Canard *

Salade Soissonnaise

Soupe du Marché

Plat

Joue de Porc à la Compotée d’Oignons *

Filet de limande meunière

Accompagnement

Pommes de Terre Persillées *

Courgettes Braisées

Laitage

Fromage *

Yaourt Nature Bio

Dessert

Clafoutis aux pêches maison *

Poire au Sirop Léger

Légende
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