Lundi 13/07
Entrée

Pâtes BIO Dionysos*

Céleri Rémoulade

Soupe de Légumes

Plat

Pavé de Hoki sauce Estragon *

Steak haché façon Bouchère de la maison GUASCH sauce brune

Accompagnement

Carottes Vichy *

Purée

Laitage

Fromage *

Yaourt Aromatisé

Dessert

Purée Pomme poire BIO *
Mousse au Café

Mardi 14/07
Entrée

Mousserond de canard, toast brioché et son chutney d’oignons *

Mousse de Betteraves BIO vinaigrette

Potage Cultivateur

Plat

Noie de joue de porc au cidre *

Omelette Fraîche

Accompagnement

Pommes de terres persillées *

Ratatouille

Laitage

Tomme Noire *

Fromage Blanc

Dessert

Millefeuille *

Fruit de Saison

Mercredi 15/07
Entrée

Asperges sauce mousseline *

Cake Poivrons Mozzarella

Velouté Poireaux Pommes de Terre

Plat

Emincé de Dinde *

Filet de limande meunière

Accompagnement

Lentilles Ménagère *

Epinards à la Crème

Laitage

Fromage*

Yaourt à la Vanille BIO

Dessert

Riz au lait sur lit de caramel *

Cocktail de fruits au sirop léger

Jeudi 16/07
Entrée

Rillettes de thon *

Tomates en Salade

Soupe de Légumes

Plat

Filet de Poulet sauce Aigre Douce *

Coquille de la mer

Accompagnement

Caviar d’aubergines grillées *

Riz Pilaf

Laitage

Fromage *
Cimelait aromatisé

Dessert

Fruit de Saison *
Crème Dessert au Caramel

VENDREDI 17/07
Entrée

Salade Verte *
Jambon de pays Tirabuixo de la maison GUASCH
Crème de Cresson

Plat

Moules marinière *

Tortilla sauce piperade

Accompagnement

Pommes dauphine *

haricots Plats Persillés

Laitage

Fromage *
Yaourt aux Fruits BIO

Dessert

Baba au Rhum Chantilly *
Compote d’Abricots

Samedi 18/07
Entrée

Concombres en salade *

Tartinade de sardine

Potage Fermier

Plat

Boules d’Agneau sauce aux Olives *

Poulet au Jus

Accompagnement

Brocolis persillés *

Pâtes

Laitage

Gouda *

Petit Suisse Nature

Dessert

Fruit de Saison *

Crème Dessert à la Vanille

Dimanche 19/07
Entrée

Rillettes du Mans *

Feuilleté au Chèvre

Soupe du Marchè

Plat

Filet mignon de porc sauce miel moutarde *

Coeur de merlu au vin blanc

Accompagnement

Galettes de Légumes *

Courgettes au Basilic

Laitage

Fromage *

Yaourt Nature

Dessert

Crumble aux Pommes *

Poire au Sirop Léger

Légende
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